第一次走近那座籬苑，除了透過稀疏日光散入木質柵欄的天真清澈香氣，額外是空間前方方桌上的幾個醬壇發出潮潤田野之味。除了土壤所帶攜帶的與豐收連接無拘無束節氣，關于米酒的酒菌故事是古老又芬芳生命學的祭典。這份似隨手會騰空的饋贈飄洋著影像現實感的熱土情懷。它的影子在許多無聲鏡頭時幕地輕晃，釀酒者的白袖不動的嫻煉靜卻神驅氣息未容消祛分毫刺骨的歷史辛酸酵——那是農耕帝國世代記憶蘊密的清暉晚筆重描寫他先前的家屋。